Noel Baba model konsept pasta, yılbaşı teması için vazgeçilmez bir tatlı olarak öne çıkıyor. Şeker hamuruyla kaplanan pasta, kırmızı ve beyaz renklerde tasarlanıyor. Pasta üzerindeki detaylar, Noel Baba'nın şapkası, sakalı ve yüzü gibi figürlerle zenginleştiriliyor.
Kek tabanı, genellikle vanilyalı ya da kakaolu olarak hazırlanıyor. Katman aralarına krema, çikolata ya da meyve eklenerek pasta daha lezzetli hale getiriliyor. Pastanın yüzeyindeki figürler, gıda boyaları ve yenilebilir süs malzemeleriyle oluşturuluyor.
Boyut seçenekleri, kişi sayısına ve talebe bağlı şekilde değişiklik gösteriyor. Küçük boyutlu pastalar, 4-6 kişilikken büyük boyutlu modeller, 10 kişi ve üzeri için tercih ediliyor. Noel Baba figüründeki detaylardaki renklerin canlılığı, pastanın görsel etkisini artırıyor.
Pasta süslemesi sırasında kullanılan malzemeler, doğrudan yenilebilir olmalı ve tazeliğini korumalı. Yılbaşı kutlamalarında hem tat hem de görsellik sunan bu pasta, masalarda hem dekoratif hem de lezzet kaynağı oluyor.